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                  成都大學
                  發布時間:2022-01-07 分享到:
                  成都大學是國家中心城市成都重點建設的綜合性大學,在農產品加工研發上具有特別優勢。依托于成都大學的四川省肉類加工技術研發平臺,包括肉類加工四川省重點實驗室等隸屬于科技廳、發改委、教育廳的多個實驗室、工程中心及產業研究院,擁有30余位專家組成的研發團隊及達到國際先進水平的設施設備。

                  簡介


                  成都大學是國家中心城市成都重點建設的綜合性大學,在農產品加工研發上具有特別優勢。依托于成都大學的四川省肉類加工技術研發平臺,包括肉類加工四川省重點實驗室等隸屬于科技廳、發改委、教育廳的多個實驗室、工程中心及產業研究院,擁有30余位專家組成的研發團隊及達到國際先進水平的設施設備。平臺以產業需求為導向,圍繞傳統肉制品現代化、川菜肉類菜肴工業化、肉制品加工節能減排及副產物綜合利用、肉制品品質提升及質量安全可追溯等領域實施國家及省部重大項目60余項,研發專有技術100余項,授權專利60余項,獲四川省科技進步獎10余項,指導建立產業化加工基地20余個,為產業發展提供了強有力的技術和人才支撐。


                  創新成果及產品圖片

                  在傳統肉制品現代化改造、肉品安全控制,川菜工業化加工領域取得發明專利、優質新產品等成果120余項。

                  (1)成果獲獎



                  (2)專利



                  (3)產品



                  四、路演題目及簽約單位名稱

                  簽約單位1:鐵四川鐵騎力士實業有限公司  成都大學

                  路演題目:產學研技術合作協議


                  簽約單位2:四川高金實業集團股份有限公司  成都大學

                  路演題目:共建四川省肉類加工技術創新中心

                  微信號:四川省食品飲料產業協會
                  zgsfda@126.com
                  028-62347616
                  電話咨詢
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