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                  四川省食品飲料產業協會清香白酒分會 “白酒品評技能提升培訓班”成功舉辦
                  發布時間:2024-01-03 分享到:
                  ?為提升白酒從業人員品評技能,助力四川白酒產業高質量發展,2023年12月25日至29日,四川省食品飲料產業協會清香白酒分會主辦的“白酒品評技能提升培訓班”在綿竹市劍南春大酒店成功舉行。 省食協王剛秘書長參加培訓開班儀式并致辭。

                  為提升白酒從業人員品評技能,助力四川白酒產業高質量發展,2023年12月25日至29日,四川省食品飲料產業協會清香白酒分會主辦的“白酒品評技能提升培訓班”在綿竹市劍南春大酒店成功舉行。 省食協王剛秘書長參加培訓開班儀式并致辭。


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                  本次培訓共有四川水井坊、四川全興、宜賓高洲酒業、醉清風酒業、四川陽安酒業、宜賓安寧酒廠、漁樵集團、四川大學等企業、院校近百名學員參加。中國著名白酒專家賴登燡、徐占成、張宿義、郭賓、沈毅等親自授課,培訓著重理論聯系實際,以理論教學為基礎,以嘗評實踐為主線,以訓帶考。


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                  在中國白酒的香型識別、質量差、酒度差專項訓練上反復練習,通過白酒色香味格的分析和品評,正確區分優劣排序,經過白酒樣的重現再現教學加深記憶與理解,讓學員們輕松掌握教學與品評的關鍵與要點,學以致用,受益匪淺。培訓后符 合相關條件的學員,經考試合格后,由四川省食品飲料產業協會頒發“白酒品鑒師”證書。


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                  本次培訓學員們紛紛表示,在諸多白酒專家的親自教學與輔導下,自己的專業知識和技能有了較大的提高,對于以后工作和學習考試有極大的幫助。


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                  微信號:四川省食品飲料產業協會
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